Recetas Deliciosas con productos Lakanto
Barritas de Limón- Sugar free
Estas barras de limón son fáciles de hacer con solo unos pocos ingredientes. Hacer postres sin azúcar y keto friendly nunca ha sido tan fácil. Nuestro Endulzante de Monkfruit Powered no solo sabe muy bien, se ve muy bien cuando se espolvorea sobre tus productos horneados.
Receta paso a paso...
Ingredientes:
½ taza de mantequilla
1¾ taza de harina de almendras
1 taza de Endulzante Lakanto Powdered
3 limones
3 huevos
2/8 cucharadita de sal (2 pizcas)
Preparación paso a paso:
1. Precaliente el horno a 350F.
2. Mezcle la mantequilla derretida, 1 taza de harina de almendras, ¼ de taza de endulzante Lakanto Powdered y una pizca de sal en un tazón pequeño. Combine y vierta en un molde de 8 ”x 8” forrado con papel pergamino.
3. Hornee por 20 minutos y luego déjelo enfriar (unos 10 minutos).
4. En otro tazón, mezcla el jugo de limón , los huevos, ¾ taza de endulzante Lakanto Powdered , ¾ taza de harina de almendras y una pizca de sal. Batir muy bien.
5. Vierta el relleno sobre la base enfriada y hornee por 21-23 minutos. El centro debe moverse ligeramente, pero debe moverse junto con el resto del relleno de limón. Si lo hornea demasiado, se agrietará. Estar pendiente...
Deje que las barras se enfríen en el refrigerador durante un par de horas hasta que estén lo suficientemente firmes como para cortarlas en cuadrados.
6. Espolvoree con el endulzante Lakanto Powdered al gusto, usando un colador pequeño. Conservar en la refrigeradora.
Información nutricional:
Tamaño de la porción: 1 barra (la receta rinde 16 barras)
Valor nutritivo Calorías 143,6
Carbohidratos totales 12.1g
Carbohidratos netos 1,7 g
Carbohidratos para la diabetes 6.3g
Fibra 1.4g
Almidón 0.1g
Azúcar 0.9g Azúcar añadido --- Alcoholes de azúcar 9.0g
Proteína 3.8g
Grasa 12,9g
Colesterol 50,2 mg
Carga glucémica 0.4
